勝沼醸造甲州ワイン
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勝沼醸造所は、山梨県広州市にある甲州に特化したワイナリー。町独自の地形を利用したり、一本一本の木の間隔が狭い垣根栽培、ぶどうの肩や先端を切り落とし、糖度の高い良質な原料の栽培など時間と手間を惜しまずに作ったワインはぶどうのポテンシャルを高め、価格以上の価値を見出すことでしょう。ぜひ一度ご賞味ください。
(右上から)
アルガブランカ ブリリャンテ(スパークリング)・・・Bottle 9,000yen
タイプ:辛口(発泡酒)
品種:甲州
アルガの白。燦然と輝くダイヤモンド。甲州のぶどうの優しさと弾ける爽やかさが新鮮。
アルガブランカ ピッパ(白)・・・Bottle 8,000yen
タイプ:辛口(樽醗酵・瓶熟成)
品種:甲州
樽醸造6ヶ月、瓶熟成2年以上。凝縮の白。果実味と樽香のバランスがよく、複雑で優雅な一杯。
アルガ アルカサール(赤)・・・Bottle 12,000yen
タイプ:ミディアムボディ
品種:マスカット・ベーリーA
完熟果実、樽熟成、厳選のアッサンブラージュ。豊かな果実味とほのかな渋味、そして芳醇な香り。
アルガブランカ クラレーザ(白)・・・Full Bottle 5,000yen / Half Bottle 2,800yen
Grass 900yen
タイプ:辛口(シュールリー)
品種:甲州
限りなく透明なアルガの白。味噌、醤油、わさび等を使った和食とも好相性。
※ワインと澱をゆっくり接触させるシュールリー醸造法を用いています。
アルガブランカ ヴィニャル イセハラ(白)・・・Bottle 12,000yen
タイプ:辛口(特別畑)
品種:甲州
単一畑「伊勢原」の比類なき白。香り、酸味、甘さの絶妙バランスで個性が極まる。
料金 | ¥ (税込) |
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