青い森紅サーモンのカルパッチョ 近日入荷 15年かけて淡水養殖に成功した青森県生まれのサーモン、 母が青森系ニジマス、父が海水系ドナルドソンニジマス。 県産のにんにくとリンゴを加えた専用飼料を与え、うま味が強く程良い脂で味にこだわったサーモンです。 料金 ¥ 2,000(税込) 提供期間 備考