North40-40
カジュアルフレンチ「ノース・フォーティ・フォーティ」
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［パーティープラン］
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Appetizer
［前菜］
三沢産山崎豚と横浜町地鶏白レバーテリーヌ
イタリア産無添加生ハムとパルミジャーノ
本日の鮮魚カルパッチョ
シャルキュトリーの盛り合わせ
前菜３品盛り合わせ
Light-appetizer
［軽い前菜］
鮮魚のリエット パコジェット
鮮魚の自家製ジャーキー
鴨モモ肉の自家製スモークハム
季節の野菜ピクルス
シーザーサラダ
チーズリゾットのクロケット
フレンチフライドポテト
ガーリックトースト
ガーリックバターライス
レストラン・まかないカレールー
Fish-dish
［鮮魚料理］
鮮魚のグリル 香草バター焼きレモン添え
鮮魚のムニエル トリュフクリームソース
North 40-40 ブイヤベース鍋
八丈島釣り鮮魚
Meat-dish
［肉料理］
三沢やまざぎポークのハンバーグステーキ(225g 1/2ポンド)
黒毛和牛の粗挽きハンバーグステーキ(225g 1/2ポンド)
特注オリジナル極厚鉄板ステーキ アメリカ産極上牛”ブラックアンガス牛”リブアイロースステーキ
青森県産A5ランク黒毛和牛倉石牛ロースステーキ
ビーフシチュークラシック
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